海と山の幸とヨガを楽しめる大自然の中のロハスな宿のブログ "のぶえのおもむくままに"

季節に出会う野菜たちありがとう2009-08-24 (月)

いよいよ秋野菜の苗や種を蒔く時期になりました。春から夏の野菜では、雨が多くトマトや茄子が良くなくモロッコインゲンやつるむらさき、空心菜等の中国野菜が良くなり、毎日の収穫を楽しんでいます。
朝、採れたての野菜に囲まれ・・・「野菜さん育ってくれてありがとう」と心から感謝の気持ちになります。味噌汁の具や胡瓜は生で味噌をつけて食べるシンプルな一品は自分で作った無農薬で有機栽培だから安心して頂ける、そんな毎日がとてもうれしいです。人間の幸せって何だろうと、それはみんな一人ひとりの心が決めるものだと思います。すべてに幸せを感じられるそんな心の自分でいたいと、思います。